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走进我们

走进葡萄酒庄园

时间:2019-01-24 11:42:23  来源:本站  作者:

 

  西班牙人酒庄(D.O.5 Hispano Bodegas)集团公司旗下的各大酒庄分别座落在西班牙最重要的三定产区:里奥哈(Rioja)、杜埃罗河(Ribera del Duero)、和卢埃达(Rueda)。各大产区的酒庄风格各异,使我们集团所酿制的葡萄酒具有高品质,高质量、多元化、创新性和独特性。

  集团公司旗下的每一个酒庄都遵循创新的宗旨,将各类风格的酿酒大师凝聚在一起,运用传统的酿酒工艺以及陈酿设备,与最先进的技术相结合,精心完成生产和陈酿的每一个步骤。用严格的质量监控来保证我们所生产的每一瓶葡萄酒的品质及口感,同时我们总是走在生产的前端,为了是能向我们的客户提供个性化的售前售后服务。

  歌玛酒庄创立于1972年, 杜埃罗河岸(Ribera del Duero)原产地命名中历史悠久的酒庄,是该原产地命名创始酒庄中的一家。最古老的葡萄园拥有株龄达80年的植株,种植于边缘化特征非常鲜明的土地上,即或是带有砾石的沙质土壤,或是带有石灰石的粘土性土质。这些“贫瘠”的土地除了葡萄之外不能种植其他庄稼,正因如此今天我们才能拥有保证生产最高品质葡萄的葡萄园,才能收获在极端环境中结出最佳果实。本酒庄目前拥有520公顷的葡萄园,通过与本地葡萄种植者签有长期协议进行管理控制,并让我们亲自参与葡萄的成熟和选摘过程,从而年复一年都能保证最高的品质。

  雅西兰得酒庄成立于1989年,位于西班牙经典白葡萄酒产区——原产地命名产区卢埃达区域(D.O.Rueda)中心地带,建立在一座历史可追溯到十四世纪的古老酒庄之上。我们葡萄园的气候和土地100%符合原产地命名的特性,从而保证雅西兰得酒庄采用体现卢埃达原产地命名区域一切独特性的原料来酿制其葡萄酒,并赋予我们生产的葡萄酒以区别于其它葡萄酒的个性和复杂度。雅西兰得酒庄目前拥有目前拥有120公顷的葡萄园,通过与本地葡萄种植者签有长期协议进行管理控制,并让我们亲自参与葡萄的成熟和选摘过程,从而年复一年都能保证最高的品质。

  华伦天使酒庄成立于1988年,位于上里奥哈(Rioja Alfar)葡萄种植区心脏地带美丽的纳瓦莱特地区(Navarrete)。我们的葡萄园所在 区域的气候与土壤具有本地区的特性。我们的葡萄园大部分呈小片分布,株龄超过25-40年。其余部分葡萄园则是在大片的冲积土质的非灌溉区,临近河流,充满卵石,能在植株最需要水的时候帮助控制湿度。土壤的这些特征有助于获得极具有活力及清爽的新酒,并在经过陈酿之后能变成细腻、甘醇且品质极高的佳酿或陈酿。

  西班牙的Capçanes村庄位于高山上,属于蒙桑特原产地法定产区(D.O.Montsant),位于巴塞罗那西南方向100公里,距离地中海40公里的位置。这里被获得高度评价的葡萄酒展示了加泰罗尼亚葡萄酒酿造的新风格,也维护着它自身的身份和根源。他们寻找着口感细腻,复杂多样性,在橡木桶细化陈酿的葡萄酒;不会选择过于甜腻的水果,也不会选择在嘈杂外向环境下酿制的葡萄酒。新鲜是他们选择的目标,他们会更倾于优雅而非过度萃取。这里的葡萄酒是基于本地低产灌木葡萄树的品种歌海娜和佳丽酿,以及一些赤霞珠,梅洛和西拉酿制而成。

  比埃尔索庄园成立于1963年,位于西班牙西北群山环绕的圣地亚哥之路的交汇处,形成了天然屏障,保护葡萄生长,不受潮湿寒冷的大西洋季风的影响,同时这个区域的土壤自古以来就富含多种矿物质。庄园有1200个种植者,在3000公顷的比埃尔索原产地法定产区里,占有800公顷的庄园植株。酒庄目前每年生产4-5百万升葡萄酒,超过一千万升的容量。主要的葡萄品种为门西来(Mencia),是西班牙大势所趋的葡萄品种。

  美拉优酒庄坐落在一个名为Miramonte的地方,这个地方为一个家族所有,一共有10公顷的面积,这里集合了各种类型的与葡萄酒相关的完善的活动,也使得比埃尔索产区的葡萄酒为世人所熟悉。酒庄里有生产葡萄酒和陈酿的区域和必需的配备,有必要的技术设施,以酿制优良的葡萄酒。然而,在酿酒的时候,酒庄没有忘记它的初衷,生产葡萄酒的区域配备了几个不同容量的不锈钢桶,可以一次性容纳200,000千克的葡萄采收。这些不锈钢桶都配备了自动控温系统,这就使得在酿酒的过程中葡萄酒液发酵浸渍的温度适宜,从而获得我们想要的葡萄酒。

  帕歌大庄园是种植有机葡萄且生物多样性单一的庄园,拥有100公顷的种植面积。它的魅力来自大自然的恩赐,有着自己独特的气候、位置和环境,以有机农业化 的方式种植,以确保酿酒用的葡萄生长在一个和谐的自然环境中。庄园里有两种土壤类型:在山谷的底部是白粘土混着沙子,在山的周围是沙质土壤。所有的葡萄藤 由农作物包围,以平衡葡萄生长环境的温度,并助其为汲取营养而把根扎得更深。采摘后的葡萄以重力转移的方式运输,避免以挤压的运输方式破坏葡萄皮及葡萄籽,更利用天然酵母去发酵。

  阿托蓝盾酒庄这是一个位于1100米海拔高度的的家族酒庄,Rosalia Molina是酒庄的管理者、品牌设计、葡萄酒生产商及销售经理,她和丈夫同为酿酒师。他们的理念是,让每一瓶酒都能诠释出这个酒庄的风土、凉爽的山坡、 多样的土壤类型、高海拔、纯天然有机种植及酿制。酒庄高山环绕,植物物种繁多。酒厂位于葡萄园中心。

  醺萄酒庄成立于2008年,由庄主与其的两位酿酒师朋友,抱着生产和销售优秀的当地胡米亚葡萄品种的葡萄酒而创立。对当时已经拥有10公顷葡萄园的他们,还不断扩大规模。在购买大量葡萄园控股前,庄主综合其的团队意见和自身需求,选择适合的葡萄,严格挑选自身条件良好、植株大型、株龄平均50年的慕尔韦度(Monastrell)老藤。虽说其产品不是有机葡萄酒,但在种植期间尽量减少干预植被的自然条件,可以说作为一种近乎天然的葡萄酒,我们选取的葡萄品种也是在最佳的环境状态下生长的。

  圣恩酒庄是一个家庭经营的小型酒庄,致力于为客户提供优质的葡萄酒和更多的东西,他们密切关注他们庄园里古老的葡萄树,其中有一些葡萄藤超过了100岁。这个年轻而训练有素的家庭投入他们最大的激情,做着他们热爱的事情,他们推向市场的葡萄酒的三大基本支柱就是:热情,创新,拼搏。

  圣恩酒庄的葡萄酒属于“作者葡萄酒”,他们的葡萄酒反映着葡萄的特性和这里土壤的特性,它们也是圣恩酒庄被称为“车库酒庄”的真实写照——一种新型的酒庄和最前沿的酿酒方式的诠释,因为产量的限制和有着原创独特的包装,他们提供的不仅仅是不同寻常的葡萄酒,还有卓越的剩余价值。

  一瓶优秀的葡萄酒离不开葡萄园的栽培,西班牙人酒庄集团的每一个酒庄都有自己得天独厚的种植环境。挑选适合的葡萄品种,加以丰富的葡萄种植经验,遵循传统的种植方法,使每一株葡萄都在原生态的环境下成长。配合现代工艺,把控葡萄种植、收获、酿就的每一个细节,严格按照该产地的法规标准,因而生产出来的葡萄酒极具个性,获得极高的赞誉。

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